충북 증평 맛집 해밍턴부대찌개 막창, 곱창도 굿
충북 증평 맛집 해밍턴부대찌개 막창, 곱창도 굿
불향기 느껴지는 막창, 곱창
증평 해밍턴부대찌개
안녕하세요. 새침한토끼입니다 :-)
집 근처에 부대찌개 포장 전문점이 있어요.
부대찌개 외에도 막창, 곱창, 직화구이 등
다양한 것들을 함께 판매 중이라고 하더라고요.
퇴근하고 매콤한 음식에 술 한잔하고 싶은 날
남편이랑 후다닥 포장하러 갔다 왔죠.
날도 춥고 밖에 나가기 귀찮은 날은
이렇게 집에서 가볍게 한잔하는 게 좋더라고요.
043-925-9299
매일 10:30 ~ 21:00
증평읍 중앙로 190-3
매장 외관
매장 내부
매장 내부의 모습입니다.
포장 및 배달 전문점입니다.
바로바로 꺼내주신 후 포장하기 때문에
시간이 오래 소요되지 않지만
시간을 아끼고 싶으신 분들은
미리 전화로 주문 후 방문하셔도 좋을 것 같아요.
메뉴판
이름에 걸맞게 주메뉴는 부대찌개에요.
가장 기본이 되는 메뉴는
3인분에 9,900원으로 판매 중이네요.
특히 부대찌개의 경우에는
재료를 하나씩 구입하는 것보다
전문 밀키트 매장에서 구매하는 게 훨씬 저렴해요.
입맛 없는 아이들 밥반찬이나
홈파티, 집들이 메뉴로도 좋을 것 같더라고요.
그 외에도 다양한 메뉴를 주문할 수 있습니다.
돼지곱창전골, 닭 곱창전골, 소 곱창전골도 있으며
직화 메뉴와 구이 메뉴도 고를 수 있어요.
가격을 보니 정말 저렴해서
외식을 하는 것보다, 이곳에서 구입 후
여러 가지를 먹는 게 더 좋더라고요.
일회용 냄비는 2,000원으로 구입이 가능해요.
요즘 캠핑에 꽂힌 저희 부부는
이대로 포장하고 냄비 추가해서
캠핑 가서 먹으면 딱이겠다 싶더라고요!
다음에는 전골이나 부대찌개 포장해서
캠핑 가서 먹어보기로 했습니다.
주문 즉시 냉장고에서 꺼내서
하나씩 담아주시더라고요.
냉장고를 보니 정말 깔끔하고 위생적이었어요.
이렇게 정리가 잘 되어있으니
하나씩 꺼내 담아주면 포장 끝!
포장이 5분도 걸리지 않았던 것 같아요.
집에 도착하자마자 포장을 뜯어보았어요.
저는 직화 매콤 막창 / 소 곱창
이렇게 각각 하나씩 구매했습니다.
개별로 진공 포장되어서 깔끔하더라고요.
집에서 먹기에도 편리하지만
펜션, 캠핑 등 여행 갈 때
포장해서 가기 딱 좋아 보여요.
조리하는 방법이 쓰여있는 종이도 같이 있어요.
충북 증평 맛집 해밍턴부대찌개
저희가 고른 2가지 메뉴에요.
야식으로 술안주 하기에 딱이죠?
직화 메뉴인 막창은 300g
구이 메뉴인 곱창은 100g입니다.
음식점 가격을 생각하면
정말 저렴하다는 걸 다시 느낄 수 있네요.
조리방법이 있네요.
잘 확인할 수 있게 동그라미를 쳐주셨어요.
사장님의 소소한 배려를 느낄 수 있네요 :)
해동은 바로 이렇게!
진공포장된 상태이기 때문에
물에 담가서 해동할 수 있습니다.
물에 넣고 해동하는 방법이
가장 빨리 되는 것 같더라고요.
빨리 먹고 싶었던 저는 이 방법을 선택했어요.
막창 곱창 너무 맛있는 곳이에요
충북 증평 맛집 해밍턴부대찌개
#직화매콤막창 메뉴입니다.
물에 넣어 해동했더니 금방 녹았어요.
저희 부부는 워낙 잘 먹는 편이라서
양이 부족할 수 있겠다고 생각했는데
뭉쳐져있는 것을 풀어보니
정말 넉넉한 양이더라고요.
24시간 저온숙성의 곱창이에요.
해동하고, 굽기만 하면 끝이니까
정말 편리하더라고요.
집들이를 하거나 손님을 초대했을 때
요렇게 구워서 맛있게 먹어도 좋겠어요.
가볍게 볶아주면 요리 끝이에요.
배달 시켜서 기다리는 것보다
포장해서 해동하고 조리하는 게
더 빨리 끝난 것 같은 기분이네요.
전 바짝 구운 막창을 좋아해요
바짝 볶아준 후에 집에 있는 야채를 썰어
추가로 넣어서 먹었습니다.
양념의 양이 부족함이 없어서
야채를 많이 넣어도 소스가 부족하지 않았어요.
충북 증평 맛집 해밍턴부대찌개 포장으로
이렇게 빠르게 홈술상 완성되었어요!
야채까지 넣었더니 더 푸짐해진 느낌이네요.
기분 좋게 한 잔씩 마실 수 있게 되었네요.
웬만한 음식점보다 더 맛있었어요.
막창만으로 300g이 들어있으니
양이 정말 푸짐하더라고요.
밖에서 사 먹는 것보다 훨씬 가성비가 좋았습니다.
매운맛은 약간 매콤한 정도예요.
맵찔이 우리 남편도 잘 먹을 수 있었죠 :)
저온숙성 24시간을 거친 곱창이라
정말 부드러운 맛이 있더라고요.
질기지 않고 부드러워서 맛있었어요.
직화구이라서 그런지
불에 그을린 자국들이 있습니다.
확실히 불향이 은은하게 나더라고요.
집에서 직화로 먹는 건 거의 불가능한데
직화의 맛을 느낄 수 있어서 맛있게 먹었어요.
막창은 다 큼직한 것들로 있어요.
진짜 쫄깃하고 맛있더라고요!
최근에 먹은 막창 중 가장 맛있었습니다.
이 메뉴는 저와 남편의 원픽이에요! ㅋㅋㅋㅋ
남편의 표현을 빌리자면 '미쳤다'라고 하더라고요.
이 메뉴는 저희 둘 다 마음에 쏙 들어서
다음에 캠핑 갈 때, 또 구입할 것 같아요.
시원하게 맥주도 짠~
요즘은 밖에서 외식하는 것보다
이렇게 집에서 편하게 마시는 게 좋아요.
전 곱창은 기름장에 찍어 먹는 게 좋아요.
충북 증평맛집 해밍턴부대찌개
사이드 메뉴도 맛있어서 놀랐어요! :-)
기름진 음식들은 어느 정도 먹다 보면
물려서 많이 못 먹는 편인데
요기 곱창 막창 둘 다 너무 맛나요!
집에 고추가 많이 있어서,
고추를 세로로 길게 피망처럼 썰어서
양파랑 같이 넣었더니, 매콤하니 맛나요.
남편이 정말 맛있게 먹더라고요.
간도 적당히 잘 배어들었고,
단맛이 강하지 않다는 게 가장 좋았어요.
밥반찬으로 먹을 수도 있겠더라고요.
다음에는 몇 개씩 사다가
냉동실에 쟁여놓고 먹어야겠어요! :)
이렇게 한잔 또 마시게 되네요.
양도 푸짐하고 양념 소스의 맛도 좋아서
정말 맛있게 먹었어요.
아직 방문하지 않으신 분들이 있다면
여기 꼭 추천드리고 싶어요! :-)
[출처] 충북 증평 맛집 해밍턴부대찌개 막창, 곱창도 굿|작성자 새침한토끼