설탕대용 에리스리톨 스테비오사이드 스테비아가루, 효능 & 부작용
1시간
안녕하세요. 알리미입니다 :)
오늘은 설탕대용 스테비아가루
소개를 해드리려고 해요.
스테비오사이드가 들어있는
스테비아 효능에 대해 알아보고,
또 섭취 시 주의해야 할 스테비아
에리스리톨 부작용 등도 설명드릴게요.
그럼 바로 포스팅 시작해볼까요?
우선 설탕대용 스테비아가루
소개를 해드리겠습니다.
자연지애 "1;1 눈꽃 스테비아"인데요.
★쿠팡 판매 1위★ 혈당 NO! 칼로리 0% 에리스리톨 1:1 눈꽃 스테비아
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1kg짜리 지퍼팩형이 있고,
가격은 각각 8,900원, 16,900원이예요.
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들어가셔서 확인해주세요!
스테비아 효능에 대해 알아볼게요.
스테비아는 중남미 열대 산간지방이
원산지인 국화과 허브 식물로,
우리나라에서는 '설탕초'라고 불린답니다.
스테비아는 1970년대 일본에서 감미료로
처음 상업적으로 채택되었다고 하는데요.
현재는 파라과이, 케냐, 중국, 베트남,
미국, 브라질 등의 다양한 나라에서
재배가 되고 있다고 하네요.
보통 설탕은 사탕수수에서 원당을 추출하지만
스테비아 설탕은 허브 식물로부터
만들어진다는 차이가 있답니다.
이러한 이유로 스테비아를 '자연의
착한 단맛'이라고 부르기도 해요.
파라과이에서는 오래전부터
이 잎을 감미료로 이용해왔는데,
최근 합성감미료인 사카린의 유해성이 문제
되면서, 다시 주목을 끌게 되었다고 해요.
스테비아 잎과 줄기에서 단맛이
나는 것이 특징인데요.
잎에는 무게의 6~7% 정도 감미물질인
스테비오사이드가 들어있답니다.
이 스테비오사이드는 설탕의 당분보다
무려 200~300배나 높다고 하는데,
여기서 한 가지 문제가 있어요.
스테비오사이드가 설탕의 200~300배나
되는 강한 당분을 갖고 있다보니,
자칫하면 쓴맛으로 느껴질 수 있어요.
이 부분을 보완해주는 역할을 하는 것이
바로 '에리스리톨'이랍니다.
에리스리톨은 과일의 포도당을
자연 발효한 천연 당알코올을 말합니다.
스테비아의 쓴맛은 보완해주며,
단맛을 유지시켜주는데요.
에리스리톨의 당은 몸속에 흡수되지 않아
혈당을 높이지 않으며,
입 속 충치원인균 및 충치유발 걱정없이
풍부한 단맛을 즐길 수 있다고 해요.
다른 당알코올에 비해 에리스리톨 부작용
은 현저히 적은 편이라고 하는데,
개인에 따라 기준치에는 차이가 있지만,
전문가들은 1일 몸무게 1kg당 1g 정도의
양을 권장하고 있다고 하네요.
과도한 양이 아닌 이상 복통이나 설사 같은
에리스리톨 부작용은 잘 일어나지 않는대요.
그러나 에리스리톨 부작용에 대한
민감도는 개인에 따라 달라질 수도
있다고 하니 참고해주세요.
[본 제품과 관련없는 일반 건강정보입니다]
본격적으로 설탕대용
스테비아가루 소개를 해드릴게요.
스테비아는 설탕의 200~300배나 강한
단맛을 갖고 있다보니, 설탕대용으로 요리에
사용할 때 반드시 양 조절을 해야 하는데요.
제가 먹고 있는 이 스테비아가루는
이런 점을 보완하여 설탕과 단맛을
1:1 비율로 동일하게 만들었다고 해요.
따라서 설탕대용으로 평소 설탕 사용하던
양만큼 그대로 사용을 하면 되요!
평소 요리하실 때 처럼 넣어주시면 되고,
어느 요리에나 사용 할 수 있답니다.
또한, 사전검사를 통해 성상 '적합',
비소, 납 '불검출'이 확인된 제품으로
안전하게 먹으며, 건강한 스테비아 효능을
기대해 볼 수가 있어요 :)
마지막으로 주의사항 알아볼게요.
우선 과잉 섭취는 피해주는게 좋아요.
많은 양을 섭취할 경우에는 복통이나
설사 등을 유발할 수 있다고 합니다.
국화과에 속하는 식물이기 때문에
관련된 알레르기가 있는 분들은
섭취를 피해야 하구요.
이 제품은 설탕, 포도당, 물엿, 벌꿀류와는
함께 사용해서는 안된답니다.
제품은 직사광선을 피해 습기와
냄새가 없는 실온에 보관해주세요.
이상으로 스테비아 효능 포스팅을
마치도록 할게요 :)
설탕대용 에리스리톨 스테비오사이드 스테비아가루, 효능 & 부작용
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[출처] 설탕대용 에리스리톨 스테비오사이드 스테비아가루, 효능 & 부작용|작성자 알리미
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