닭내장탕맛집 충남금산 복수면 "은하회관" 깔끔하고 시원한 국물맛 쫄깃한 내장의 씹는맛까지 좋은곳~♡
안녕하세요.얼콩입니다
날씨가 참좋은 이번주네요
벌써 목요일시기도 하구요
내일 금요일...한주가 벌써 지나갑디다
잇님들!! 혹시나~
#닭내장탕 좋아하거나 드셔보셨는지요?
저도 오랜만에 닭배장탕을 먹고왔네요
대전에 잘하는곳이 있다고해서 가봤지만...
잡내가 조금나서...실망만하고 왔었는데요
친구늠이 아주~맛집이라고 가보자고 애원을 하더라구요
고뤠서...댕겨왔지요
넌 비리기만 해봐라하고...따라갔어요
충남 금산군 복수면에 #닭내장탕 잘하는곳이 있더군요
지금부터~ 시작합니다
닭내장탕맛집
은 하 회 관
충남 금산군 복수면 수심대길2
TTel 041 753 4301
건물도 오랜된것이 느껴지지요
주방이 보이구요
사모님께서 음식중이시네요
옛건물답게 가정집스런 모습의 홀입니다
좌식테이블이네요
내..도가니~살리도.ㅠ
은하식당 메뉴의 구성
밑반찬들이 깔리지요
집밥느낌의 반잔들이 먹음직스럽네요
요렇게5가지 반찬을 양쪽으로 주시네요
싸우지 않아서 좋네요
고들베기와 총각김치 먼저먹어봅니다
밥위에 고들베기 올려서 먼저 한입해봅니다
쌈싸름함이 매력적인 건강반찬인 고들베기가
잘익어져서 깊은맛이 좋네요
반찬을 즐기는동안 조금의 시간이 지난후~
닭내장탕 한대접 등장
합니다
은하회관
닭 내 장 탕
대자 30,000원
이렇게 푸짐한것이 3만원이래요
우와! 감동하지 않을수가 없겠더라구요
간마늘이 한주먹정도 올려져있더군요
당면도 보이구요
콩나물도 보이지요
시뻘건 국물이 비쥬얼로는 만족입니다
과연!
맛이 어떨찌~ 궁금했던 순간이었죠
닭내장탕 한상이 지대로 차려집니다
충남 금산군추부면 은하회관
비쥬얼 깡패
동영상 보시면 침꼴깍~하실거에요
어떠시려나~?
콩나물이 가득한것이 시원한국물맛이 예상도 되지요
닭내장도 많이보이구요
당면을 먼저먹어야죠
넘 오래끓이면 국물만 잡아먹고 뿔어서 아니되요
쫄깃함도 없어져서 식감도 흥미를 잃게됩니다
쫄깃할때 총각김치와 함께 드셔보세요
비빔당면을 먹는것 같아요
닭내장의 국물이 당면에 베어서 좋아요
금산군 추부면 은하회관
팔팔~끓여지니 손들이 바빠집니다
국물도 더욱 찐해진듯 하구요
닭내장탕에 인삼도 들어있어요
인삼의 고장인 금산답게 말이죠
은은한 인삼향이 국물에 퍼져서 잡내도 비린맛도
잡아주는데 큰도움이 되겠네요
걱정되었던~ 국물맛보기
오오호라!!
짠맛도 없구요 적정선의 밑간이 되어있는
닭내장탕국물이 시원하고 담백함까지 느껴졌어요
마늘의 달달함도 국물에 묻혀있구요
콩나물의 시원함까지
수저하나에 모든것이 느껴집니다
계속 끓여도 짠맛이 강해지지가 않아서 좋터군요
매콤함도 적당히 있으니 더욱좋았어요
닭내장 먹어봅니다
요기만 잡내가 없다면~~베리굿이죠
내장의 잡내는 1도없더군요
쫄깃함이 참좋았어요
이 안주에 쏘주를 안먹고 버틴것이..'대견합니다.ㅋ
차를 끌고가야하니...거참! 아쉬움이 많았지요
밥도 말아서 중간중간 먹어봤어요
국물맛이 좋으니 밥도 맛이 좋치요
닭내장의 손질이 오랜시간이 걸리지요
잡내와 비린맛을 잡아내는 비밀이 있겠지요
고 비밀 알고싶다요~❤
그것만 알게되면 가게하나 차리고 싶네요
술좋아히시는 분들에겐 쵝오의 술안주에요
정구지=부추도 시원함을 더해주겠지요
간에도 좋타는 부추입니다
많이들 드세요
숟가락이 계속갑니다
술도잘들어갈텐데..ㅡㅡ
아수움이 참많았던 시간이었어요
먹어도 먹어도 끝이없네요
이것을 다먹어지도 몬하고
밥도 복아주신다는데..
먹지도 몬하고
남기고 왔쓰요
제가 남긴다는것은 양이 어마무시한거죠
왠만에선 무조건 클리어있거든요
최선을 다해서 억어보지만~
배가 얼마나 부르던지 식도까지 찾네요
은하회관 닭내장탕
비린맛과 잡내가 전혀없고
쫄깃함이 매력적이었어요
국물도 짜지않고 시원하고 담백함까지 더해져서
좋았읍니다
한끼식사
지대로 즐기고 왔답니다
닭내장탕 드시고 싶다면
한번들러서 맛보셔도 좋을것같네요
넘졸려서 글쓰다가 몇번을 놓쳐서 얼굴을 강타!! ㅠ
그만 잘래요..저요~
잇님들도 굿밤보내세요
❤
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