경북 고령 맛집 / 옛촌갈치 (갈치정식 후기)
고령옛촌갈치
경북 고령군 대가야읍 중앙로 57-12
10:00-21:00
안녕하세요 주주입니다☺️
예전에 한 번 가보고 두번째 찾은
고령 옛촌갈치 입니다:)
아주 한적한 시골마을?에 위치하구 있구요
고령에 사시는 분이
고령맛집으로 여기를 추천하셨다고 해요!
주차장이 아-주 넓습니당!!
주차장 넓은 곳이 최고??
입구에서 신발을 벗고 들어가는 구조예여!
메뉴판입니당:)
저희는 갈치정식 3인분을 주문했구요
이렇게 수저는 개별 포장이 되어있어요
요즘엔 이렇게 개별포장된 곳이 좋더라구요
아무래도 코로나시국이니!
식사 나오기 전에 주는
호박죽인데요!
ㅋㅋㅋ참 맛없어 보이게 사진을 찍었지만
참 맛있더라고요ㅋㅋ 원래 호박죽은 별로
안좋아하는데 입맛 돋구기 딱 좋은 맛이었어요
적당히 달달하니~
기본 밑반찬입이당:)
갈치구이랑 버섯구이도 나오구요
갈치 정식을 주문하면 갈치조림과 갈치구이가
나와요!
갈치조림은 1인1 그릇으로 따로 주십니당
참고로 은갈치조림 시키면
한 냄비?에 같이 나와요
근데 여기 제주은갈치조림이 더 맛있대요ㅋㅋㅋ
담에오면 그걸로 시켜봐야겠네용☺️
갈치조림안에 갈치가 큰거 2개 작은거 2개정도로
엄청 많이 들어가있더라구용
갈치조림은 지난 번에 먹을때도
그랬는지 잘 기억은 안나는데
국물이 좀 많은 편이었어요!
조림이라고 하기엔 국물이 많은 너낌
약간 갈치찌개인듯한..
근데 맛있긴 맛있어요
갈치도 많이 들어있고 국물도 시원하구요
안에 든 무우도 넘 맛있어요?
남대문시장 중앙갈치식당
요 사진은 갈치조림으로 유명한
서울 남대문시장 중앙갈치식당의
사진인데요!
여긴 양념이 찐하고 걸쭉한 진짜 조림 너낌이예요
중앙갈치식당이랑 옛촌갈치의 조림은
스타일이 완전 다르더라구요
갈치구이는 엄청 크고 살도 많고
겉이 기름에 튀긴건지
아주 빠삭빠삭하더라구요 !!!
갈치 가시 골라내기 넘 귀찮고 힘든데
여기 구이는 큰 뼈만 골라내고 나니
잔가시는 하나도 없었어요
다 손질된건가..?ㅋㅋㅋ
그래서 먹기가 엄청 편했어요!!!
저는 조림보다 구이가 더 맛있더라구용
식당에서 키우는 진돌이..
(내맘대로 이름 붙임)
가까이 가도 의욕이 없어 보여서 너무 안쓰럽...?
진돌이 힘내!
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