[경북맛집][경주맛집] 대성식당
대성식당
경상북도 경주시 원효로 251-3 ,
근처에 식당들이 있는 곳도 아니고
간판에 불도 들어와있지 않아서
식당을 찾기 어려웠다.
어렵게 도착한 대성식당!
외관부터 맛집 포스가 뿜어져 나온다!
가게 옆으로는 2대정도 주차 할 수 있는 공간도 있다.
불판에 고기를 부어주고 맛있게 익어갈때 쯤
여사장님이 등장하신다!
맛있게 먹는 법을 알려주신다며
처음은 소금에 살짝 찍어서 한입!
두번째는 청경채김치에 싸서 한입!
세번째는 직접 싸주시는 상추쌈에 한입!
당귀는 쓴 식재료라 쌈밥집에 가도 손도 안댔는데
쌉쌀한 #당귀 에 새콤한 채소무침을 올려서 싸먹으니
은은하게 나는 쌉쌀한맛과 고소한 고기
새콤한 채소무침의 궁합이 장난아니다!
고기는 다 거기서 거기고
굽는 고기가 맛이 없을 수 있나?라는
나의 무한 고기사랑을 뛰어넘게
진짜 맛있었다.
고기의 질도 좋지만 함께 나오는
저 밑반찬들이 고기맛을 극대화 시켜준다.
이날 이후부터 우리는 고기에는 무조건
당귀!라고 외치고 다닌다.
맛있는 고기 한쌈에 소주를 열심히 먹다보면
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