두뇌건강에 좋은 허브와 향신료들을 알아보자!

두뇌건강에 좋은 허브와 향신료들을 알아보자!

 

안녕하십니까, 형제하우징입니다.

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후와~ 날씨가 계속 무덥습니다.

해외에선 50도까지 상승해서 사망자도

나온 곳이 있다고 하는데요,

더위 대비는 잘 하고들 계신지요.

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오늘은 허브와 향신료가 뇌 건강을 개선한다는

이야기를 듣고, 어떤 것들이 있는지

한번 알아보기로 하였습니다.

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그럼 스타또~!

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세이지

매운 향의 향신료로 알려진 세이지는

인지력을 향상시키고 알츠하이머병 치료에

도움이 될 수 있습니다.

사실 2017년에 발표된 연구 리뷰에 따르면,

세이지에는 인지 및 신경 기능에 도움이 될 수 있는

화합물이 포함되어 있습니다.

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세이지는 요리에 넣어 먹기도 좋지만,

차의 형태로 섭취할 수도 있답니다.

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강황

흔히 카레의 주재료로 우리에게 친숙한

강황입니다. 아유르베다에서 오랫동안 향신료로

사용이 되어져 왔다고 하는데요,

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강황에는 항산화 및 항염증 효과가 있는

커큐민이라는 화합물이 포함되어 뇌 건강과

전반적인 건강에 도움이 될 수 있다고 하네요.

2010년에 발표된 리뷰에 따르면, 강황은 뇌에서

베타 아밀로이드(단백질 조각)을 제거함으로써

뇌 건강을 증진하고 알츠하이머병을

예방할 수 있다고 합니다. 베타 아밀로이드의

축적은 알츠하이머 관련 뇌의 플라크를

형성하는 것으로 알려져 있습니다.

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또한 강황은 뇌의 신경세포 파괴를 억제하여

뇌 건강을 보호할 수 있습니다.

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카레뿐만이 아니라, 요리에도 첨가하면

좋은 강황! 많이 드세요~

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은행나무

오랫동안 치매 치료제로 사용되어 온 은행나무는

중국 전통 의학에서 일반적으로 사용되는

치료제이며, 그 효능이 잘 알려져 있습니다.

은행나무는 혈액 순환을 자극하고

뇌로의 혈류를 촉진하여

부분적으로 인지 기능을 개선하는데

도움이 될 수 있다고 합니다.

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2015년 발표된 연구에 따르면

은행나무 추출물이 인지 장애 및 치매 외에도

신경 정신병적 증상(우울증, 비인지 장애 등)

을 경험하는 환자의 인지 저하를 늦추는데 특히

도움이 많이 된다고 해요.

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인삼

약초에서 가장 인기 있는 식물 중 하나인

인삼에는 진세노사이드라는

항염 화학물질이 들어 있습니다.

2018년에 발표된 리뷰에 따르면

과학자들은 실험실 연구에서,

진세노사이드가 뇌의 베타-아밀로이드 수치를

낮추는 데 도움이 될 수 있음을 관찰해 냈다고 해요.

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레몬 밤

우리에게도 익히 알려져 있는 허브 중 하나인

레몬 밤은 대부분 차의 형태로

많이 섭취들 하시는 데요,

© nolinebrain, 출처 Pixabay

실제로 불안과 불면증을 완화시키고,

인지 기능을 개선하는 데 도움이 된다고 합니다.

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2003년에 발표된 연구 자료에 의하면,

경증에서 중등도의 알츠하이머병 환자 42명이

4개월 동안 레몬밤 추출물을

복용한 결과, 인지 기능이 레몬밤 추출물을

복용하지 않은 사람들에 비해 크게

개선된 것으로 나타났답니다.

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어떤 식으로 섭취하는 게 옳을까?

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특정 허브와 향신료가 뇌에 유익한 영향을

미칠 수 있지만, 그렇다고 해서 의사의 소견을

무시하고 허브를 과하게 사용하는 것은 안됩니다.

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요리에 사용되는 소량의 허브와 향신료 등은

건강을 증진시켜주고 우리 몸에 유익할 수 있지만,

반드시 그 양이 많아진다고 더 좋은 건 아니랍니다.

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특히 보충제 등에서 발견할 수 있는

허브와 향신료의 농축된 상태는

섭취 시 부작용을 불러일으킬 수 있다고 해요.

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적당하게, 일상적으로, 요리 등에 넣어

먹거나 차등으로 즐기듯이 섭취하는 것이

가장 좋습니다. ^^

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오늘은 두뇌건강에 좋은 허브와 향신료에

대해 알아보았습니다.

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여름이라고 너무 찬 것만 드시지 마시고

(몸에 안 좋다고 합니다)

가끔 이렇게 허브 차 한 잔씩 마셔주는 것도

참 좋을 것 같습니다.

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오늘 하루도 건강하게 보내세요.

형제하우징이었습니다.

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[출처] 두뇌건강에 좋은 허브와 향신료들을 알아보자!|작성자 형제하우징