내인생 조국을 위하여 문수봉(李楨汕)

비오는 날 더욱 생각나는 수제비 맛있게 끓이기 1.반죽은 비닐봉지에 넣어 발효시킨다 밀가루에 소금과 물을 넣고 여러 번 치대가면서 반죽한후 덩어리로 만들어 비닐봉지에 넣어 실온에 30분 정도 둔다. 2. 가장 무난한 맛의 멸치 국물을 준비한다 멸치와 양파, 대파 등으로 끓인 국물을 조금 넉넉하게 ..

<옥수수 삶기의 비법> * 조리법 1. 옥수수는 껍질을 다 벗기지 말고 한 겹 정도 남긴 뒤 수염을 떼어낸다. 2. 냄비에 물 6컵을 부은 뒤 소금과 신화당을 3 : 1 비율로 풀어 간을 맞춘다. 단맛을 좋아하는 경우에는 신화당을 조금 더 넣는다. 3. ②를 불에 올린다. 물이 끓으면 옥수수를 넣어 옥수수의 색..

[엄마표 �빙수 만드는 법] 훗~!! 팥빙수 만드는 과정을 동영상으로 찍어 보았어요~^^ 여전히 버벅~!! ^^;; .................................................................... 날씨가 너무 더우니 시원한것 만 생각나네요. 해서..ㅎㅎ아이들과 함게 만들어 먹는 .. 딱히 격식이 레시피가 필요없는 팥빙수예요. 재료는 미리..

시판 쌀과자 활용한 아이 간식 안전한 먹을거리가 중요시되면서 요즘 똑똑한 엄마들은 재료 성분도 세세히 따지며 아이들 간식을 만들고, 구입한다. 달과자 과일아이스크림빙수 필요한 재료 달모양 쌀과자 2개, 수박 2조각, 파인애플 1조각, 키위 ½개, 레인보우·딸기시럽·연유·얼음 적당량씩, 바..

'토마토'로 만드는 일주일 건강 요리법 나는 토마토를 ‘예쁘게 생긴 보약’이라 부른다. 일상 중 틈틈이 먹는 방울토마토 몇 알이 감자 칩보다 훨씬 맛있고, 후딱 볶은 다진 토마토는 계란말이에 넣으면 색이 예쁘다. 이렇게 저렇게 매일 먹으면 자연스레 체중조절이 되고, 고지방 음식만 바라는 입맛..